トリュフ塩（サマートリュフ）　カルージ社

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お世話になります。贅沢にサマートリュフを使った、トリュフ塩です。スライスしたフリーズドライのサマートリュフと岩塩がソルトミルに入っております。トリュフの風味と独特なクリスピー感は、肉との食べ合わせは最高のものと存じます。またチーズの風味の強いパスタやリゾットとの相性も抜群と存じます。かなりの量を頂きましたので、食べきれない分をお譲りしたく存じます。ご検討の程よろしくお願いします。賞味期限：2025.08.31内容量　：15g原産国　：イタリアブランド：カルージ社（ステファニア・カルージ）※イタリアのトスカーナの地で生まれたトリュフの卸売業者。曽祖父の頃からのトリュフハンターの家系で、新鮮なトリュフを厳選する事で有名な会社です。カルージのトリュフを仕入れられることが、シェフの基準になる程のものです。その後、会社や工房が拡大していったことで、一般人の私たちが手に入れられるようになりましたが、品質は落ちるどころか、むしろ科学技術の積極的な採用に伴い向上していると言われています。

カテゴリー	食品・飲料・酒>>>食品>>>調味料・料理の素・油
商品の状態	新品、未使用

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